부산 중구 뼈다귀 해장국 인생 맛집 일미 밀면!

안녕하세요. 따세입니다.^^
제가 요즘 뼈다귀 해장국에 미쳐서 일주일에 한 번씩 뼈다귀 해장국을 시켜 먹고 있어요.
너무 맛있는 인생 맛집을 찾았거든요. 진짜 맛있어요...ㅜㅜ
혼자 알기는 아까우니까 저의 뼈다귀 해장국 인생 맛집을 공유해드리겠습니다.

저의 뼈다귀 해장국의 인생 맛집은 바로 "일미 밀면"입니다!!
뼈다귀 해장국 맛집인데 왜 일미 밀면이냐고요? 원래는 밀면집인데 추운 계절 메뉴로 뼈다귀 해장국을 팔기 때문입니다.
계절 메뉴라서 날씨가 따뜻해지면 뼈다귀 해장국은 팔지 않아요. 여름이 오면 사람들이 밀면을 더 많이 찾기 때문이죠..... 그리고 일미 밀면은 원래 밀면이 맛있기로도 유명해요. 저도 여름이면 일미 밀면의 밀면 많이 먹습니다. 어쨌든 지금 밀면이 중요한 게 아니고 뼈다귀 해장국이 언제 사라질지 모르니까 날씨가 쌀쌀해지는 지금부터 겨울까지? 초봄까지 열심히 시켜 먹어야 합니다.

제가 어쩌다가 밀면집에서 뼈다귀 해장국을 시켜먹게 됐을까요?
여름에 밀면만 시켜 먹다가 우연히 가게 후기를 봤는데 뼈다귀 해장국 후기가 있더라고요. 여름에 한 번 try를 해봤는데 지금은 안 한다고 해서 쌀쌀해진 요즘 갑자기 생각나서 시켰는데 주문이 되더라고요?!! Yeah~~ 이때부터 일주일에 한 번씩 계속 시켜먹고 있다는....ㅎ

먼저 영롱한 비주얼부터.... 맛있겠다... 어제 먹었지만 오늘 또 먹고 싶다.
밥 한 숟가락에 살이 가득 찬 저 뼈다귀 살 한 점과 시래기 하나를 올려 먹으면... good...
저의 점심 메이트도 한번 먹고부터는 일미 밀면 하면 뼈다귀 해장국을 외칩니다. 점심시간에 뼈다귀 해장국을 시킬 때면 가게 오픈 시간에 누구보다 빠르게 전화해서 점심시간까지 배달을 부탁하더라고요.

일미 밀면에서 뼈다귀 해장국을 배달시키면 기본으로 오는 구성입니다.
뼈다귀 해장국은 뚝배기에 담겨오고, 같이 먹으면 더욱 맛있는 잘 익은 깍두기, 넣어 먹으면 너무 맛있는 소면, 한 번씩 입가심할 때 먹는 양파와 고추가 함께 배달 옵니다.

한 가지 팁을 드리자면 국물이 기본으로 얼큰하고 칼칼한데, 더 칼칼한 국물을 원하신 다면 저기 있는 고추를 손으로 뜯어 넣어 보세요. 더 칼칼~한 국물을 맛볼 수 있습니다.

이 깍두기는 맨밥에 올려만 먹어도 맛있는 깍두기~ 뭔지 아시죠?

두툼함 살~

두툼한 살 위에 시래기 하나~~

점심메이트가 소면 싫어해서 소면 2개 다 내가 먹은거 안 비밀^^

뼈다귀를 살을 거의 다 발라먹고 남은 국물에 소면과 남은 밥을 말아서 먹어보세요. 맛... 맛있어요...

그리하여 저는 완뚝을 하게 되었습니다.
부산 중구에서 맛집을 찾으시는 분, 전날 술로 해장 맛집을 찾으시는 분, 뼈다귀 해장국 맛집을 찾으시는 분~
꼭 일미 밀면의 뼈다귀 해장국을 먹어보세요~

https://naver.me/IgY79tbN

네이버 지도

⚠️⚠️⚠️
아! 일미 밀면에 대해 한 가지 알려드릴 점은 일미 밀면은 배달 어플에 있지 않아요. 배달도 가까운 곳만 배달되고 전화로 배달 주문을 받습니다. 옛날 배달 방식으로 운영되고, 다 먹은 그릇도 반납해야 한다는 것!! 그러니 일미 밀면의 메뉴를 드시고 싶으시면 식당을 찾아가시거나 전화로 주문하세요~~

그리고 뼈다귀 해장국 말고도 계절메뉴로 돼지국밥도 있는데, 돼지국밥도 진짜 맛있어요~